Категорія: Роли Classic

Популярна страва паназіатської кухні пропонує безліч смакових поєднань. Поціновувачі морепродуктів та м’яса знайдуть в ролах своє. Загальним для всіх видів є лише обов’язкова свіжість та якість продуктів. Класичні роли — це сувої з листа норі, що різняться за розміром та наповненням. Спробувати вишукану страву можна, оформивши замовлення на сайті з доставкою або відвідавши наш ресторан в Житомирі. 

Що таке рол?

Роли є видом традиційної корейської та японської кухні, до складу якого входять рис та різні начинки. Технологія приготування ролу:

1. Приготовлений рис рівномірно розподіляється по листу норі.
2. Поверх рисового шару викладається начинка.
3. Заготовка щільно змотується у сувій за допомогою циновки з бамбука. 
4. Рол нарізається на порційні шматочки гострим ножем. 

Для приготування ролів важливо правильно вибрати та приготувати рис. Зазвичай застосовуються круглозернистий рис високої якості, з великим вмістом крохмалю. За традицією, перед варкою рис ретельно промивається декілька разів та просушується на ситі. 

Заправка для рису є поєднанням рисового оцту, солі та цукру. В ідеальному варіанті оцет замінюється японським саке. Для балансу смаку варто дотримуватися точної рецептури та послідовності приготування — лише в цьому випадку роли вийдуть “правильними” та смачними. Якщо відчуваєте, що не готові до кулінарних експериментів, просто замовте роли, що сподобались, в Neko Sushi. Зробити це можна онлайн на нашому сайті. 

Асортимент ролів Classic

Класифікація ролів передбачає сортування за розмірами та типом начинки:

• Hosomaki — сувої маленького розміру з не більше, ніж двома складниками;
• Futomaki — великі сувої, що можуть складатися з багатьох складників;
• Uramaki — роли з рисовим шаром зверху та водоростями та начинкою всередині.

В каталозі на сайті представлені найпопулярніші роли Classic, то ж ви можете обрати на свій смак: 

• Рол Філадельфія з креветками, лососем, тунцем чи рол Філадельфія з вугром: 
• Макі з авокадо, тунцем, лососем, креветками чи огірком;

Не забудьте спробувати роли Філадельфія в ікрі — начинкою можуть бути тунець, креветки, лосось, вугор. Для любителів гострого пропонуємо Філадельфію абурі з неперевершеним смаком та ароматом.

Як замовити?

Суші Філадельфія з лососем чи ікрою, макі з тунцем — будь-яка позиція доступна для замовлення онлайн на сайті. Діє доставка по місту, при замовленні на суму від 700 грн ми доставимо ваші суші безкоштовно. Ви також можете зменшити суму в чеку на 10%, якщо скористуєтеся самовивозом з ресторану. Святкова знижка також передбачена для іменинників — більше пропозицій у відповідному розділі на сайті.